营养素食谱
节俭是穷人的财富，富人的智慧。
碧水莲花（九）
材料：
莲藕半斤 味精半小匙
素鸡1条 盐半3小匙
红萝卜半条 麻油半小匙
冬菇数朵 糖半小匙
水（冬菇水）5杯作法：
1. 莲藕去皮横切薄片（浸水）。素鸡切片用熟油炸黄捞起，红萝卜、冬菇切片，冬菇用油炒香。
2. 莲藕加水小火煮25分钟，加素鸡、味精、盐、红萝卜，续煮5分钟加冬菇，2分钟后加麻油盛起即可食用。
却做精金美玉的人品，定从烈火中锻来。