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营养素食谱

君子思义而不虑利,小人贪利而不顾义。

脆竹飘春(十二)

材料:

支竹4两 糖1中匙
白芝麻1大匙 盐半小匙
香菜 太白粉1大匙
蕃茄酱2中匙 水半杯

作法:

1. 支竹泡温水2小时,滤干水,切成4公分长,用热油炸至呈金黄色,捞起排在盘中。
2. 沾酱:白芝麻爆香后加糖、盐、蕃茄酱、水、太白粉加水煮2分钟即可。